18 Ago La rivoluzione agricola
Il Centro di Studi e di Prospettive prevede che, tempo tre anni, un’azienda agricola su tre sarà gestita dai “non discendenti dal mondo agricolo”. Una rivoluzione verde che comporta il passaggio a un settore primario con minori colture intensive e in grado di sposare gastronomia e ambiente senza impatto sulla natura.
Fonte: L’Espresso